فطائر الدجاج بكيري

لنبدأ

العجين

في وعاء، خلطي الدقيق مع الملح،الزيت و الخميرة. ƒ صبي الدقيق تدريجي حتى تصبح العجين ناعم. اتركي العجين جانب لمدة 30دقيقة

الحشوة

قلي البصل والثوم في مقلاة لمدة 2 دقائق ثم أضيفي الدجاج و مكعبات الفلفل الاخضر حركي المزيج لمدة 5 دقائق، أضيفي مركز الطماطم و قلبي الكل لمدة دقائق
أضيفي قطع كيري، الصنوبر المحمص، السبع توابل بيض والريحان المفروم. أزيلي الحشوة من النار و اتركيها جانب لتبرد

الفطائر

ادلكي العجين ثم قطعيه على شكل دوائر بواسطة كوب
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة وسط كل قطعة من العجين
غلفي اطرافها بواسطة شوكة ثم ضعي الفطائر على صينية مغلفة بورق الشمع
ضعي الكل في فرن مسخن على درجة حرارة250° لمدة15 دقيقة قدمي الفطائر في الحين