Bahan :

Kelapa muda 1 butir
Petai 1 keris
Teri ½ ons
Air 3 sendok makan
Daun pisang secukupnya

Bumbu :

Bawang merah 2 buah
Kunyit 3 ruas jari
Bawang putih 2 siung
Terasi ½ sendok teh
Ketumbar ½ sendok teh
Gula merah 1 sendok teh
Lada ½ sendok teh
Salam 8 lembar
Jahe 2 ruas jari
Garam 1 sendok makan

Cara Membuat :

Haluskan semua bumbu.
Parut kelapa, kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan kelapa, petai, dan teri.
Dibungkusi tiap bungkusan diberi daun salam ½ lembar.
Dikukus sampai masak.