Bahan :

1 ikat Kacang panjang
2 ons buncis
1 papan Petai
¼ ons teri
½ butir Kelapa setengah tua
Kacang tanah secukupnya
3 bh Telur
Cabe Merah, sesuai selera.

Bumbu :

5 buah Lombok merah
½ ruas jari Kencur
4 siung Bawang putih
1 sendok teh Gula merah
5 buah Lombok hijau
1 sendok makan Garam

Cara membuatnya :

Kelapa diparut
Kacang panjang, Cabe Merah, buncis dipotong-potong kecil. Petai dikupas lalu diiris, teri dicuci.
Bumbu-bumbu dihaluskan lalu ditumis.
Masukkan kelapa parut, kacang panjang, buncis, kol dan petai.
Tuangkan air ½ gelas, direbus sampai airnya habis.
Kacang tanah di goreng
Buat nasi gurih bisa dengan bumbu kuning.
Telur di dadar dan diiris-iris

Cara menyajikannya :

Nasi gurih, taburkan teri goreng yang telah dicampur cabe merah, telur dadar yang telah diiris-iris dan kacang goreng.