Bahan:

1 ekor Ayam direbus
5 buah telur rebus
2 buah Kentang rebus
Toge secukupnya
Keripik kentang
Bawang merah goreng secukupnya
2 cm Lengkuas, memarkan
1 btg Sereh, memarkan
garam, merica, gula
Jeruk nipis
Daun bawang, seledri iris halus

Bumbu dihaluskan:

3 buah Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 cm Jahe
1 cm Kunyit
5 bh Kemiri

Cara membuatnya :

Ayam rebus di suwir-suwir.
Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam dan masak sampai mendidih.
Sajikan di mangkok dengan menyusun telur, toge, kentang rebus, suiran ayam dan siram dengan kuah,
Taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.