Cake Mangga

Bahan :

250 gram margarin
200 gram gula pasir
5 butir telur
200 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
25 gram tepung maizena
200 gram manisan mangga, potong kecil

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir sampai putih lalu masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.
2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan maizena di atas adonan. Aduk rata.
3. Tuangkan potongan mangga. Aduk dan masukkan ke cetakan loaf yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven sampai matang.

Untuk 15 potong.